L’élevage au pâturage : pour la santé de nos animaux et la qualité de leur viande.

À la Ferme de la Colline, nous élevons des agneaux certifiés biologique depuis 1996.

Le Bio : pour le bien-être des animaux et la protection de l’environnement.

Acheter de la Ferme de la Colline, c’est éthique, écologique et équitable.


BIENVENUE, La Ferme de la Colline, c’est 250 acres de grands espaces dont 150 acres boisés, 100 acres en champs, des montagnes, la rivière Rouge, la piste cyclable, un ruisseau, une érablière et comme une île au milieu des champs…UNE COLLINE
 
Notre petite histoire

Dans ce paysage bucolique paissent une soixantaine de brebis et leurs agneaux sous l’œil vigilant de 3 chiens de troupeau protecteurs.

Agneaux de pâturage biologiques

Les ruminants sont les seuls animaux d’élevage capables de produire des aliments de haute qualité (viande et lait) à partir des pâturages et des fourrages sans concurrencer l’alimentation humaine. Voilà pourquoi nous élevons fièrement de l’agneau de pâturage biologique. Plus de détails

Il reste encore des agneaux de disponible

Réservez votre agneau en choisissant vos coupes de viande selon vos besoins et vos recettes préférées. N’oubliez pas commander aussi des paquets de notre réputée saucisse merguez. Plus de détails

Recettes et coupes de viande

Besoin d’un coup de pouce pour faire vos choix?Consultez nos recettes et les façons de cuisiner chaque coupe de viande. Vous pourrez ainsi choisir les coupes répondant à vos besoins et vos goûts. Plus de détails.